La robotique et l'innovation font partie de l'industrie laitière

La robotique et l'innovation font partie de l'industrie laitière

Elizabeth Maslyn, AGDAILY*

Ce texte a des allures de publireportage, mais ça se passe aux États-Unis d'Amérique. Et il contient des messages qui méritent d'être entendus.

Image : Lely

Cet été, j'ai rencontré un homme du New Jersey qui m'a parlé de la vieille ferme familiale de Guernsey. Il m'a dit combien il aimait se réveiller le matin pour traire les vaches avec la famille. Ce n'est que lorsqu'il a fait une remarque sur son vieux tabouret de traite que j'ai réalisé que cet homme avait grandi en trayant les vaches à la main.

Après avoir posé quelques questions qu'il trouvait un peu idiotes, il m'a interrogé sur les fermes laitières autour desquelles j'ai grandi.

Il a apprécié d'entendre parler de mes expériences avec les robots Lely, les repousse-fourrage automatiques, les étiquettes RFID et les programmes informatiques permettant de suivre les performances des vaches. Et il a été surpris d'apprendre l'histoire de ces technologies dans l'industrie laitière.

Certains peuvent considérer la robotique et la technologie comme la façon moderne de cultiver, mais certaines des technologies disponibles ne datent pas du 21e siècle, elles ont déjà une longue histoire.

En Belgique, en 1995, le premier système de traite robotisée, de Lely Industries, a été installé. Ce robot Lely a étonné les producteurs laitiers du monde entier et a permis à Lely de prouver qu'il pouvait révolutionner le secteur.

Depuis des décennies, les vaches du monde entier sont traites dans des salles de traite entièrement robotisées, conçues pour leur confort. Les vaches peuvent être traites quand elles le souhaitent ; elles gèrent leur propre planning !

Les repousse-fourrage automatiques tels que le GEA FRone ont permis aux exploitations laitières de toutes tailles de disposer de plus de temps pour se concentrer sur d'autres tâches. De nombreux nutritionnistes recommandent de repousser le fourrage devant les vaches toutes les 45 minutes. Les repousse-fourrage sont des petits robots fiables qui s'en tiennent à la même routine, et toute personne travaillant dans le secteur sait que les vaches sont très attachées aux routines.

Pour y contribuer, le Dairy Comp 305, un programme informatique appartenant à Valley AG Services, a révolutionné l'industrie laitière. Il a permis aux producteurs d'abandonner la « méthode de la boîte à chaussures » et de tenir des registres détaillés sur le troupeau dans l'ordinateur. Grâce à des rapports quotidiens et à des informations plus facilement accessibles, les exploitations laitières ont pu augmenter leur production de manière significative.

Valley AG Services et d'autres sociétés de services, telles que Dairy One, aident les producteurs à réussir depuis des décennies.

L'avantage de la technologie dans l'industrie laitière est que beaucoup de choses peuvent être créées à partir de zéro.

Par exemple, pour les exploitations qui n'ont pas l'espace nécessaire pour installer une station d'alimentation automatique pour les veaux, une « barre de tétines » faite maison est une alternative bon marché à un système d'alimentation automatique des veaux.

Vous ne pouvez pas justifier un GEA FRone ou un Lely Juno ? Essayez un repousse-fourrage fabriqué à partir d'un racleur.

Les exploitations laitières, petites et grandes, anciennes et nouvelles, ont toutes un objectif commun. Que vous trayiez les vaches à la main comme mon ami du New Jersey ou que vous disposiez d'une salle de traite équipée d'une technologie de pointe, tous les agriculteurs sont d'accord pour dire que le confort des vaches est l'objectif principal. La technologie utilisée aujourd'hui dans les exploitations laitières permet aux producteurs de gagner du temps et apporte confort et régularité aux vaches. Mais est-ce tout ?

L'impact le plus profond de l'automatisation sur une exploitation laitière est, à mon avis, la promotion de l'équilibre entre vie professionnelle et vie privée. Les agriculteurs sont des travailleurs acharnés et ils travaillent de longues heures. L'automatisation leur permet de s'éloigner de la ferme et de passer du temps avec leur famille.

Pour un petit producteur laitier qui n'a pas d'employés, de simples sorties comme un dîner spécial ou un mariage peuvent créer de gros maux de tête. Quelqu'un doit traire les vaches. Les robots permettent aux agriculteurs de s'absenter un moment, sans avoir à se soucier de faire passer le troupeau par la salle de traite à temps.

Le Dairy Comp 305 a permis aux directeurs d'exploitation de partir en vacances tout en continuant à surveiller le troupeau. Lorsqu'un agriculteur possède plus de mille vaches, recevoir un appel téléphonique indiquant que la numéro 9272 a une mammite peut causer beaucoup d'agitation. Avec l'ordinateur, un gestionnaire de troupeau peut simplement consulter l'historique d'une vache depuis chez lui et diriger correctement ses employés.

Ce que je préfère dans l'automatisation de la ferme, c'est la possibilité de déjeuner avec toute l'équipe. Avec les robots de traite et les racleurs nettoyeurs, il n'y a aucune raison pour que l'équipe ne puisse pas se réunir pendant une heure pour fêter un anniversaire ou organiser une soirée pizza.

Ces petites choses ont un impact considérable sur le bien-être et le bonheur des employés sur le lieu de travail. Avec l'automatisation, tout est possible.

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* Elizabeth Maslyn est une étudiante de l'Université Cornell qui souhaite faire carrière dans l'industrie laitière. Sa passion pour l'agriculture l'a poussée à vouloir en savoir plus et à faire entendre la voix de nos agriculteurs.

Source : Robotics and innovation are part of the dairy industry | AGDAILY

Comments

[Hbsc Xris]

Même si cela ne demande pas de la force, traitre à la main est assez fatiguant, surtout quand on le fait à la chaine. C'était autrefois surtout un travail de femmes et d'enfants. Pendant la guerre, une personne de ma famille proche, une fillette qui avait alors une 10aine d'années et vivait en ville pendant l'année scolaire, était placé dans une ferme durant les étés. Son premier travail du matin, vers 6h, était d'aller traire les 11 vaches de l'exploitation. A peu près 1h plus tard, lorsqu'elle avait fini, elle allait au puits tirer des seaux d'eau pour abreuver les vaches et il en faut des seaux de 10 litres pour abreuver une vache (50 à 60 litres à l'époque pour des bêtes en pâture, plus de 100 aujourd'hui pour des bêtes en stabulation). Lorsque toutes les vaches avaient bu, elle les emmenait en pâture. Si la pâture était close, elle revenait pour nettoyer l'étable, sortir le fumier, remettre un peu de paille, puis vers 10-11h elle se "chargeait" de gamelles et pain pour porter le repas de midi aux travailleurs qui restaient en champs, parfois à 2-3 km. Si la pâture n'était pas close, elle restait la journée avec son casse croûte et faisait "le chien" c'est à dire veillait à courir à droite et à gauche pour éviter qu'une vache n'aille manger à côté, surtout dans les cultures ce qui aurait fait une salade sans nom. Maintenant, une journée à faire "le chien" à la pâture, à côté des travaux journaliers de la ferme, c'était un peu repos et sans danger puisqu'en ce temps, les loups ne battaient plus les campagnes de France. (Le lourd tribu payé historiquement au loup par les enfants qui gardait le bétail, c'est ici : https://www.unicaen.fr/homme_et_loup/ac_rech.php ) Le soir, en rentrant vers 16-17h, elle abreuvait à nouveau les bêtes et finissait sa journée avec une heure de traite. Point positif pendant la guerre, elle était nourrie et mangeait bien sans manquer de rien ce qui changeait de la vie en ville. Tous les enfants de paysans (sauf peut-être les riches) aidaient en ce temps, selon leur âge et leurs capacités, donc ce n'est aucunement une histoire exceptionnelle.