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Agriculture, alimentation, santé publique... soyons rationnels

La liberté de pouvoir se nourrir en toute sécurité

22 Juin 2021 , Rédigé par Seppi Publié dans #Divers

La liberté de pouvoir se nourrir en toute sécurité

 

John Rigolizzo, Jr*

 

 

 

 

L'Union Soviétique avait environ sept décennies lorsqu'elle s'est effondrée en 1991. Sa durée de vie précise varie selon que l'on marque sa naissance par la révolution russe de 1917 ou la création formelle de l'URSS en 1922.

 

Dans les deux cas, c'est à peu près le même âge que le Cuba communiste d'aujourd'hui. Feu Fidel Castro a pris le pouvoir il y a 72 ans, en 1959.

 

Fidel et son frère Raúl ont contrôlé la Nation insulaire pendant toute cette période – jusqu'au printemps dernier, lorsque Raúl a finalement pris sa retraite.

 

Alors que Cuba entre dans sa période post-Castro, espérons que ce régime oppressif approche de sa date d'expiration. Le moment est venu pour lui de prendre sa place sur « le tas de cendres de l'histoire », selon le mot de Ronald Reagan.

 

Ce changement serait bon avant tout pour le peuple cubain, qui vit depuis trop longtemps sous la tyrannie – et qui souffre aujourd'hui de graves pénuries alimentaires.

 

Voici comment Reuters décrit la crise actuelle : « Pendant plus d'un an, les Cubains ont enduré de longues files d'attente et de fortes hausses de prix dans leur quête de tout, du lait, du beurre, du poulet et des haricots au riz, aux pâtes et à l'huile de cuisson. Ils ont fouillé sur les marchés pour trouver les maigres produits et ont collecté des rations alimentaires de type Seconde Guerre Mondiale dont la disponibilité s'amenuise. »

 

Le nouveau premier secrétaire du parti communiste de Cuba – le poste politique le plus élevé du pays – est Miguel Diaz-Canel. Il est le premier dirigeant non issu de la famille Castro à diriger Cuba depuis la prise du pouvoir par les communistes, et il aimerait imputer les difficultés de Cuba à la pandémie de Covid-19, à la forte baisse du tourisme et aux politiques de son croque-mitaine préféré, les États-Unis.

 

Le problème de fond, cependant, est son propre gouvernement et la façon dont il traite l'agriculture.

 

Ou peut-être devrais-je dire : la façon dont il maltraite l'agriculture.

 

Il y a des années, j'ai visité des fermes cubaines dans le cadre d'une mission d'enquête. Ce dont je me souviens le plus, c'est du sol : Cuba a peut-être le meilleur sol que j'ai jamais vu. C'est une ressource naturelle glorieuse. Il est luxuriant, noir et prêt à produire de la nourriture.

 

Pourtant, le communisme de l'île a complètement échoué avec les agriculteurs. Je suis tenté d'observer que leur technologie agricole est bloquée au XXe siècle, avec des tracteurs et des méthodes archaïques, mais la vérité est pire : l'agriculture cubaine ressemble davantage à quelque chose datant du XIXe siècle ou d'avant.

 

J'ai même vu un cultivateur tiré par un bœuf.

 

C'est primitif, même selon les normes d'une Nation en développement. Et cela explique en grande partie pourquoi Cuba, malgré son incroyable potentiel agricole, ne peut pas nourrir sa propre population.

 

Pire encore que le manque de technologie, le système communiste refuse de laisser les agriculteurs posséder leur terres ou jouir des fruits de leur travail. Il les décourage de produire.

 

Ils ne le font donc pas.

 

Tout comme les famines ont frappé l'Union Soviétique, les pénuries alimentaires sont un problème permanent à Cuba. En ce moment, elles sont plus aiguës que jamais.

 

« Il faut faire la queue à cinq heures du matin et attendre dix heures pour acheter un sac de café », a déclaré un électricien de La Havane au Wall Street Journal en avril.

 

Une solution consiste à laisser les agriculteurs américains vendre à Cuba davantage de ce qu'ils cultivent. L'exception à l'embargo économique « nourriture contre argent » autorise déjà certains échanges, mais Cuba pourrait devenir un marché beaucoup plus important pour les producteurs américains.

 

Le gouvernement cubain vient de réduire les rations de farine – et je suis sûr que mes amis producteurs de blé du Midwest supérieur seraient heureux de mettre leurs stocks à disposition.

 

Cela répondrait à l'objectif humanitaire de nourrir les Cubains affamés et à l'objectif économique d'améliorer le résultat net des agriculteurs américains. Cela pourrait également servir les intérêts à long terme d'une Cuba sûre sur le plan alimentaire, si cela permet de faire connaître les principes du marché à des personnes qui ont souffert du despotisme.

 

Les Cubains ordinaires ont toujours su ce qui leur manquait, c'est pourquoi ils ont été si nombreux, au fil des ans, à essayer de rejoindre la Floride sur des barques, des chambres à air ou tout ce qui peut flotter.

 

En fin de compte, ce dont ils ont besoin, c'est de la liberté : la liberté de cultiver, ce qui inclut l'accès à la technologie moderne, à la mécanisation et à bien d'autres choses encore ; la liberté de commercer, y compris d'échanger des biens et de services avec leurs voisins du monde entier ; et, bien sûr, la liberté de voter, y compris la capacité de démettre de leurs fonctions les dirigeants qui ont failli à leur responsabilité fondamentale de veiller à ce qu'ils aient suffisamment de nourriture.

 

À la santé de « Cuba Libre ».

 

____________

 

* John Rigolizzo, Jr., agriculteur, New Jersey, USA

 

John Rigolizzo, Jr est un agriculteur de cinquième génération qui produit des légumes frais et du maïs dans le sud du New Jersey. La ferme familiale alimente des marchés de détail et de gros. John fait du bénévolat en tant que membre du conseil d'administration du Global Farmer Network (réseau mondial d'agriculteurs) et a assuré le leadership de la Vegetable Growers Association du New Jersey (association des producteurs de légumes du New Jersey) et du New Jersey Tomato Council (conseil de la tomate du New Jersey). En tant qu'ancien président du New Jersey Farm Bureau, son intérêt et son soutien de longue date au libre-échange ont été confirmés par sa participation à 11 missions commerciales internationales et sa participation à des réunions de l'Organisation Mondiale du Commerce à Seattle et à Genève.

 

Source : Freedom to be Food Secure – Global Farmer Network

 

 

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I
Comme le dit une blague
Cite moi les trois réussites du régime castriste "le logement, la santé et l'éducation", cite moi les trois échecs "le petite déjeuner, le déjeuner et le dîner". Et oui faut se rendre à l'évidence la politique du gouvernement castriste est un échec pour l'agriculture et l'alimentation de la population et non le blocus US qui laisse passer les navires chargés de ravaitailler l'île n'est pas le principal responsable...
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