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Agriculture, alimentation, santé publique... soyons rationnels

Rapport : L'énorme impact économique du maïs aux USA

18 Mars 2021 , Rédigé par Seppi Publié dans #Divers

Rapport : L'énorme impact économique du maïs aux USA

 

Amanda Zaluckyj*

 

 

 

 

Le maïs est une culture incroyablement utile et polyvalente. Nous utilisons le maïs pour fabriquer des piles, des plastiques, des couches pour bébés et des vitamines. Il soutient notre vie moderne en rendant les pilules plus faciles à avaler et permet aux produits cosmétiques de durer plus longtemps. Et, au fait, le maïs est aussi un aliment. Il n'est donc pas surprenant que les agriculteurs cultivent 36 millions d'hectares de maïs par an.

 

Comme vous pouvez l'imaginer, la polyvalence du maïs a également un impact sur notre économie. L'Association des Raffineurs de Maïs a récemment réalisé une étude d'impact économique pour montrer comment le raffinage du maïs touche tant de domaines de notre vie. Les résultats sont, très franchement, époustouflants :

 

« Aux États-Unis, l'industrie emploie directement près de 7.200 personnes avec des salaires et des traitements de plus de 900 millions de dollars. En outre, chaque emploi directement soutenu par l'industrie du raffinage du maïs ajoute 23 emplois supplémentaires dans l'ensemble des États-Unis, ce qui représente 10 milliards de dollars de revenus supplémentaires. »

 

Feed the Economy, CRA 2021

 

Comme le dit le rapport, l'agriculture touche généralement de nombreuses vies, du champ au laboratoire en passant par la table du dîner. Plus d'un quart de tous les emplois américains sont liés à l'agriculture, directement ou indirectement. C'est aussi une aubaine pour notre gouvernement, qui perçoit 913,13 milliards de dollars d'impôts. L'agriculture est littéralement une culture de rente.

 

Si vous êtes intéressé, je vous recommande vivement de visiter le site web de la CRA et de consulter vous-même les données. Il est interactif, ce qui vous permet de voir facilement comment le raffinage du maïs affecte votre État. Vous pouvez également consulter le rapport et approfondir certains de ces chiffres.

 

Je ne suis pas sûre que nous comprenons vraiment à quel point nous dépendons du maïs ou de l'agriculture. Et je dis cela en tant que fille de producteurs de maïs. Le rapport de l'ARC donne un certain aperçu des conséquences économiques. J'admets que je suis fière que ma famille fasse partie de ce poids lourd économique en produisant du maïs dans notre ferme.

 

____________

 

* Amanda Zaluckyj blogue sous le nom The Farmer's Daughter USA. Son objectif est de promouvoir les agriculteurs et de lutter contre la désinformation qui tourbillonne autour de l'industrie agroalimentaire américaine.

 

Source : Report: Corn's Huge Economic Impact - The Farmer's Daughter USA

 

 

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