« Elevage français: un paradoxe gros comme un bœuf » de Mme Emmanuelle Ducros dans l'Opinion

« Elevage français: un paradoxe gros comme un bœuf » de Mme Emmanuelle Ducros dans l'Opinion

Glané sur la toile 649

« Elevage français: un paradoxe gros comme un bœuf », de la plume de Mme Emmanuelle Ducros et publié dans l'Opinion du 4 février 2021, est un bref article sur la situation de la filière du bœuf.

C'est bref, mais instructif.

« Faut-il s’attendre à des faillites en chaîne dans le monde de l’élevage bovin ? "Il y a, en tout cas, une réelle inquiétude pour sa pérennité. Selon les calculs que nous livre l’Institut de l’élevage, les revenus, qui étaient de 10 500 euros en moyenne en 2019, ont baissé de 25 % en 2020", calcule Bruno Dufayet, le président de la fédération nationale bovine. »

Et Mme Emmanuelle Ducros explique... pédagogique comme d'hab'.

Conclusion en résumé : que la filière bovine s'organise !