Saviez-vous que les contrôles en sécurité des aliments sont en baisse ?

Saviez-vous que les contrôles en sécurité des aliments sont en baisse ?

Albert Amgar*

Cet article très succinct a pour intention de vous présenter des faits et pour ce faire, j’ai emprunté une certaine terminologie au ministère de l’agriculture qui nous propose ce « Clip vidéo : actions et politiques du ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation » du 5 mars 2018.

Vous comprendrez aisément en observant ces quelques panneaux proposés …

« Bioéconomie, industrie agroalimentaire, signes de la qualité et de l'origine, productions et filières, innovation numérique, enseignement agricole, contrôles et sécurité sanitaire, stratégie pour le bien-être animal, protection des animaux de compagnie, santé des forêts, feuille de route de la politique pour l'alimentation... Retrouvez dans ce clip toutes les actions et politiques publiques menées par le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. »

Pourquoi pas ? Je ne demande pas mieux !

Quelle est la réalité selon le ministère de l’agriculture ?

D’où provient ce chiffre ci-dessus ?

Je ne sais pas, mais si on lit « DGAL : le rapport d'activité 2017 », on trouve ce qui suit…

Et si l’on se fie aux rapports de la DGAL depuis 2012…

Si quelqu’un sait d’où proviennent les chiffres mis en avant par le clip, merci de me fournir la source…

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* Albert Amgar a été pendant 21 ans le dirigeant d'une entreprise de services aux entreprises alimentaires ; il n'exerce plus aujourd'hui, car retraité. Au travers de son blog il nous a livré des informations dans le domaine de l’hygiène et de la sécurité des aliments. Désormais, je l'accueille avec plaisir.