Le Riz Doré est équivalent en substance au riz conventionnel
12 Juillet 2019 , Rédigé par Seppi Publié dans #Article scientifique, #OGM, #Santé publique
Cet article de B.P. Mallikarjuna Swamy, Mercy Samia, Raul Boncodin, Severino Marundan, Democrito B. Rebong, Reynante L. Ordonio, Ronalyn T. Miranda, Anna T.O. Rebong, Anielyn Y. Alibuyog, Cheryl C. Adeva, Russell Reinke et Donald J. MacKenzie, « Compositional analysis of genetically engineered GR2E “Golden Rice” compared to conventional rice » (analyse de la composition du «riz doré» GR2E génétiquement modifié par rapport au riz conventionnel) est derrière un péage.
Mais en voici le résumé (nous découpons) :
« Des analyses de composition ont été effectuées sur des échantillons de grains de riz, de paille et de son obtenus à partir du riz doré GR2E et du riz témoin quasi isogénique PSBRc82 cultivés dans quatre localités des Philippines en 2015 et 2016.
Les échantillons de grains ont été analysés pour évaluer les composants nutritionnels clés, notamment : macronutriments, fibres, polysaccharides, acides gras, acides aminés, minéraux, vitamines et anti-nutriments. Des échantillons de paille et de son ont été analysés pour déterminer leurs macronutriments et leurs minéraux.
La seule différence biologiquement significative entre le riz GR2E et le riz témoin concernait les taux de β-carotène et d'autres caroténoïdes de provitamine A dans le grain. À l'exception du β-carotène et des caroténoïdes apparentés, les paramètres de composition du riz GR2E se situaient dans les limites de la variabilité naturelle de ces composants dans les variétés de riz conventionnelles ayant un historique de consommation sans danger.
Les concentrations moyennes de provitamine A dans le riz blanchi de GR2E peuvent représenter jusqu'à 89-113% et 57-99% des besoins moyens estimés en vitamine A pour les enfants d'âge préscolaire au Bangladesh et aux Philippines, respectivement. »
Dont acte…
Newsletter
Abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles publiés.
Pages
Catégories
- 1257 critique de l'information
- 1034 Activisme
- 780 Divers
- 697 Politique
- 681 OGM
- 531 Pesticides
- 518 Glyphosate (Roundup)
- 428 Article scientifique
- 386 Afrique
- 378 Alimentation
- 350 Santé publique
- 289 Agriculture biologique
- 252 Agronomie
- 211 Union européenne
- 192 CRISPR
- 156 amélioration des plantes
- 154 Covid-19
- 135 élevage
- 132 Willi l'Agriculteur
- 129 Albert Amgar
- 115 Abeilles
- 110 Néonicotinoïdes
- 109 Union Européenne
- 107 NGT
- 101 Allemagne
- 100 Risk-monger
- 93 Climat
- 81 Monsanto
- 74 Economie
- 58 CIRC
- 55 Schillipaeppa
- 54 Biotechnologies
- 54 Elevage
- 53 Gilles-Éric Séralini
- 50 Ukraine
- 49 Greenpeace
- 49 Perturbateurs endocriniens
- 49 Semences
- 47 Etats-Unis d'Amérique
- 42 Générations futures
- 39 Biodiversité
- 39 Inde
- 35 Vandana Shiva
- 34 betteraves
- 31 EFSA
- 31 Élevage
- 30 Recension
- 29 Politique agricole
- 27 Agro-écologie