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Agriculture, alimentation, santé publique... soyons rationnels

« Les ciseaux génétiques et la culture des plantes » dans Xenius, sur Arte

3 Février 2017 , Rédigé par Seppi Publié dans #critique de l'information, #CRISPR

« Les ciseaux génétiques et la culture des plantes » dans Xenius, sur Arte

 

 

 

 

Voulez-vous passer une demi-heure instructive ?

 

« Imaginez des "ciseaux génétiques" capables de découper des séquences d’ADN de végétaux plus facilement et plus précisément que les autres méthodes connues. Cet outil, dénommé CRISPR-Cas9, peut aussi bien rendre inactifs des gènes qu’en introduire de nouveaux, et, si nécessaire, plusieurs à la fois. Ainsi, le patrimoine génétique d’une plante particulièrement résistante peut être transféré à une autre, plus fragile. Xenius découvre les possibilités offertes par cette nouvelle méthode et ses dangers. »

 

Vite – jusqu'au 3 mai 2017 :

 

http://www.arte.tv/guide/fr/063945-025-A/xenius

 

On aurait aussi tort de rater :

 

« Fruits et légumes : les cultures de masse »

 

« Les fruits et les légumes cultivés de manière industrielle ont souvent peu en commun avec les variétés anciennes. Il s'agit d'hybrides à haut rendement qui résistent aux nuisibles. Résultat : chaque année il faut racheter leurs graines et leurs semences. Quel est l’impact de cette production de masse sur l’environnement, les saveurs et la santé ? Xenius interroge des ingénieurs agronomes qui tentent de retrouver la valeur nutritive des variétés de pommes disparues. »

 

C'est vraiment très bien fait... tout le contraire des pesants pensums des marchands de peur.

 

 

 

 

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